Référence dans l’art du chocolat depuis 140 ans, la Maison Weiss, tout en continuant d’innover dans ses différentes approches et réalisant la totalité de sa production en France, s’est vu remettre dans le Salon Napoléon du Palais du Luxembourg, la

Palme d’Or de l’Artisanat de Tradition avec un Diplôme de Mérite et de Prestige National

par le Sénateur Michel Canévet, en tant que Vice-président de la Commission des Affaires économiques et Vice-président de la Délégation aux Entreprises.

On notait, également, la présence de la Sénatrice Cécile Cukierman, Vice-présidente de la Commission des Lois, de la sénatrice Vivette Lopez, Vice-présidente de la Commission de Affaires étrangères, du Sénateur Jean-Claude Tissot, Membre de la Commission des Affaires économiques, du Député Pierrick Courbon, Membre de la Commission des Affaires Culturelles et de Tristan de Witte, Président du Réseau Excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV).

Le Président du Comité de France, Olivier de Tilière, a rappelé, pour sa part, que la Maison Weiss avait substitué à l’automatisme dans ses ateliers une équipe d’artisans préparant toutes les étapes de fabrication, qui ont reçu le Diplôme d’honneur sous le portrait impérial, soulignant ainsi qu’ils contribuaient à la perpétuation des métiers d’excellence de notre pays…